Französische Spezialitäten Frankreich Essen

Auch rotwein käse und französische backwaren wie croissants oder baguettes sind weltberühmt.

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Coq au vin wird in den verschiedenen französischen regionen gern mit regionalen weinen zubereitet und heißt dann beispielsweise coq à la jurassienne mit rotwein aus dem jura oder coq au riesling im elsass. Essen ist für die franzosen mehr als nur die bloße nahrungsaufnahme. Im burgund kommt natürlich roter burgunder hinein. Darum ist auch nicht verwunderlich dass ein klassisches mahl aus mehr als nur drei gängen besteht.

Laut wikipedia werden die nizzaer salate immer mit rohem gemüse zubereitet und mit sardellen serviert. Die klassischen spezialitäten aus frankreich sind weit über die grenzen des landes bekannt. La maison de florence onlineshop geschäft für feines aus frankreich in essen nrw französische spezialitäten i naturkosmetik i wohn und küchenaccessoires aus verschied. Frankreich gilt als ein land der weine und des käses von dem es mehr als 400 sorten gibt.

Crêpes crème brûlée camembert oder ratatouille dürfen in keinem kochbuch fehlen. Die französischen saucenarten béchamelsauce sauce béarnaise sauce hollandaise mayonnaise und remoulade sind neben anderen von der internationalen gehobenen küche übernommen worden. Die hohe qualität der mahlzeiten und ihr genuss spielen eine wichtige rolle und gehören untrennbar zur kultur des landes. Hahn mit wein ist eine klassische spezialität aus der region burgund und eines der nationalgerichte frankreichs.

Typische französische spezialitäten dieser region sind beispielsweise viele salate darunter salat niçoise. Käse baguette und wein so genießt man in frankreich. Regionen provence bretagne languedoc roussillon etc.